Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện một loại ổi khá đặt biết. Ổi tím hay còn gọi là “ổi sim”. Quả ổi này có vỏ màu tím, ruột màu tím, có mùi vị rất thơm đặc trưng, ruột quả không có hạt và rất mềm, nhiều người còn kháo nhau rằng ăn ổi này có khả năng giảm tiểu đường, mỡ máu, cây ra quả quanh năm… do đó đã thu hút sự chú ý đặc biệt của các bà nội trợ. Với tâm lý tự trồng cây để có thực phẩm sạch, lại có thêm cây xanh cho không gian sống, nhiều người tò mò về giá ổi tím kỳ lạ ở Hà Thành và kháo nhau tìm mua ổi lạ về trồng.
Hoa của giống ổi tím, ổi sim khi nở có màu hồng tươi, song điều đặc biệt là búp, lá đều có chung một màu tím rất đặc trưng. Được biệt, nếu ổi tím, ổi sim trồng bằng hạt thì sau 6 tháng đã bắt đầu ra hoa và đậu quả, tuy nhiên, để cây ra hoa và đậu quả nhiều phải từ 1 năm trở lên.
Trước đó, năm 2013, anh Lâm Văn Chính, ngụ khóm Sa Nhiên, phường Tân Quy Đông (TP Sa Đéc, Đồng Tháp) được một người thân cho một cây ổi xá lị quả xanh có lá nhỏ và vị thơm. Sau đó, anh lấy hạt nhân giống ra trồng thử, thì cây con bỗng “hóa” thành cây ổi tím, có quả, lá cũng màu tím. Thấy vậy, anh đã nhân thêm số lượng để bán ra thị trường. Tuy nhiên, theo anh Chính, trong 100 cây con chỉ có khoảng vài cây ổi tím còn lại đều là ổi xanh. Ngoài việc cho trái có vị thơm ngon, ổi tím còn dùng làm kiểng nên rất được khách hàng ưa chuộng. Hiện anh Chính đang bán cây con có 40.000 đồng/cây. Riêng cây cao từ 1m trở lên có giá từ 400.000- 2.000.000 đồng/cây, tùy vào dáng thế cây đẹp, xấu khác nhau.
Cây non cũng có màu tím từ lá, thân và rẽ, hiện cây giống ổi tím, ổi sim này đang được bán trên thị trường từ 40.000 - 60.000 đồng/cây con. Tuy nhiên những cây cao khoảng 1m, trồng được 1 năm khi đã bắt đầu đậu quả nhiều có giá lên đến 1,2 triệu đồng/cây, tùy vào cây có nhiều quả không, dáng thế có đẹp không.
Song giống ổi tím, ổi sim mà người dân Hà Thành đang “phát sốt” không phải là giống ổi kiểu “đột biến gen” như ổi của anh Chính. Mà giống ổi này là giống ổi tím có nguồn gốc xuất xứ từ Malaysia. Theo tìm hiểu của Dân Việt, hiện giống ổi tím được bán tại một số vườn cây ở Gia Lâm, Long Biên (Hà Nội) hoặc nhiều shop bán online nhập về, bán cho khách nội thành.
Chị Nguyễn Thị Hằng, chủ một vườn ổi tím ở Gia Lâm thì, ổi tím này có mùi vị giống với các loại ổi thường, điểm khác biệt là trái có màu tím. Khi trồng, cây lên rất nhanh và sau khoảng 3- 6 tháng có thể ra hoa, đậu quả. Sau khoảng 1 năm cây đậu được nhiều trái và chín vào mùa đông. Nếu được chăm sóc tốt cây có thể ra hoa, trái quanh năm. Với lợi thế “2 trong 1”, vừa ăn, vừa trồng làm cảnh, ổi tím đang tạo cơn sốt ở Hà Thành.
Cây ổi tím có thể thích nghi với nhiều loại đất khách nhau, kể cả là đất mặn, nhiễm phèn, song để cây phát triển tốt cho nhiều quả thì nên trồng ở đất bãi, đất thịt và cần tăng cường thêm phân bón NPK, Kali.
Theo đó, một chủ shop bán giống ổi tím trên mạng ở Ba Đình (Hà Nội), giống ổi tím, ổi sim này để nhân giống, ngoài việc ghép, chiết cành, cắt gốc, ổi tím còn có thể được trồng từ hạt giống. Nhờ khả năng dễ đậu trái và hợp nhiều loại đất nên ngay khi giới thiệu về loại cây này, shop có tới hàng nghìn khách hỏi mua.
Qua tìm hiểu, ổi tím, ổi sim có chiều cao tối đa khoảng 4m, có thể sống được ở các vùng đất mặn hoặc nhiễm phèn. Nếu cây trồng hạt sẽ phát triển mạnh từ 6 tháng trở lên. Trung bình khoảng 1 năm cây sẽ cho trái. Hạt giống của ổi tím không được bán nhiều trên thị trường, vì thế nếu muốn mua, khách chỉ có thể đến nhà vườn hoặc mua ở cửa hàng online.
Ổi tím, ổi sim chín có màu tím rất đẹp mắt, ruột không có hạt, có mùi thơm rất đặt trưng. Chưa có nghiên cứu chính thức, song nhiều người cho rằng, ăn ổi tím, ổi sim thường xuyên sẽ giảm được bệnh tiểu đường, mỡ máu và một số bệnh về đường ruột.
Giống ổi dễ sống là vậy, song không phải trồng ở đâu cây cũng cho nhiều quả. Anh Nguyễn Văn Thái (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) chia sẻ: “Để cây phát triển tốt, người mua nên trồng ổi tím ở bãi đất hoặc trồng ở chậu lớn, để cây có đủ dưỡng chất từ đất. Ngoài ra, giống cây này khá ưa nắng, nếu ở nhà đô thị, nên chú ý đặt chậu cây ở nơi có nhiều ánh sáng”.
Thời gian gần sự xuất hiện của giống ổi tím, ổi sim trên thị trường đã tạo thành cơn sốt đối với nhiều người dân Hà Thành. Bởi giống ổi này không chỉ là hoa quả sạch, bổ dưỡng, dễ trồng, mà còn có thế dáng bonsai, màu sắc rất đẹp.
Sau hơn 1 tuần đặt hàng qua mạng, cuối cùng chị Bùi Thị Trinh (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng đã tìm được cho mình 3 cây ổi tím, ổi sim ưng ý. Chị Trinh cho biết: “Giống ổi này đặt biệt thật, ổi chín ruột đỏ, hồng thì em thấy rồi, nhưng ổi tím cả vỏ lẫn ruột thì em chưa thấy bao giờ. Nghe mọi người bảo khi chín ruột ổi không có hạt và mềm, cây dễ sống nên mua về trồng thử, vừa có ổi sạch ăn, vừa có cây xanh, làm cảnh trước nhà”.
Theo Việt Tùng
Dân Việt
Tag :thực phẩm sạch, ổi sim, cơn sốt ổi sim, ổi tím
Nguồn: dantri.com.vn
